料理
炭焼きステーキ
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国産牛ヒレ100ｇ
3,740円(税込)
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国産牛ヒレ150ｇ
5,610円(税込)
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国産牛ヒレ200ｇ
7,040円(税込)
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国産牛ヒレ250ｇ
8,800円(税込)
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国産牛ヒレ300ｇ
10,450円(税込)
牛ヒレステーキ300g以降50gごと＋1500円
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特上牛ヒレステーキ 100g
7,700円(税込)
当日の仕入れによりますが、和牛もしくはそれに準ずるクラスのヒレステーキです。一言、旨いです。100g以降50gごと3,500円にてご用意いたします。
特選和牛リヴロース
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特選和牛リヴロース200g
5,500円(税込)
リヴロースに限ってですが、その日仕入れたお肉の盤の大きさによりカットの大きさが最低250gになってしまう事があります。ご了承下さいませ。
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特選和牛リヴロース300g
7,700円(税込)
和牛リヴロースは300g以降50gごと＋1000円
肉料理
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和牛挽肉炙り焼き（毎日数量限定）
1,320円(税込)
当日仕入れた和牛挽肉をレアに焼き上げる当店オススメの一品です！
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冷製和牛ローストビーフ（夏季限定）
3,300円(税込)
毎年、夏季限定にて焼き上げる自慢の一品です。ゼリーコンソメソースと絡めてお召し上がりください。本当に旨いローストビーフ、ここにあります。7月中旬から9月末頃迄
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和牛肉の赤ワイン煮（冬季限定)11/14(火)より
3,960円(税込)
こちらも冬季限定にて煮込んでいる一品です。とろける美味しさに濃厚ソースが堪りません。 11月中旬から3月頃迄
炭火串焼き
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炭屋串
1,100円(税込)
当店のスタンダード。牛ヒレ肉を串に刺し炭火で焼きあげます。
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粒こしょう串
1,100円(税込)
炭屋串にたっぷり粗挽き粒胡椒。
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しその葉串
1,320円(税込)
牛ヒレ肉のスライスに紫蘇の葉を巻き込んで。
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元気串
1,320円(税込)
牛ヒレ肉のスライスに刻みニンニクをたっぷり。
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わさび串
1,320円(税込)
当店の隠れた人気商品。牛ヒレ肉のスライスにワサビが大変…一口で食べるのは危険です。
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帆立貝串
1,320円(税込)
仕入れによりご用意出来ない事も有りますが…大きさにより2、3玉です。価格も1000円から1500円と仕入れにより変動致します。
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特選炭屋串
3,300円(税込)
和牛、もしくはそれに準ずるクラスの牛ヒレ肉を使用した特別な炭屋串。約80グラムあり、この価格はお値打ちです。
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炭焼き野菜盛り合わせ
2,200円(税込)
その日仕入れた新鮮野菜を炭火で焼き上げます。4、5種盛りです。
お料理いろいろ
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本日の前菜
1,100円(税込)
店内ボードよりお選びいただけます。一例鮪のカルパッチョ真鯛の梅ソース蛸のマリネ生ハム2種盛り等
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プレーンオムレツ
880円(税込)
洋食出のシェフが作る絶品オムレツ
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炭屋風シーフードグラタン
770円(税込)
程よい大きさ、開店当時から人気のグラタン
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その日その日の気まぐれスープ
660円(税込)
1、2種ご用意しております。スタッフまで
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明治堂さんのフランスパン
660円(税込)
明治堂さんのバタール1/2本を4切れに
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チーズ盛り合わせ
1,540円(税込)
ゴーダ、カマンベール、パルミジャーノ、ブリー、ゴルゴンゾーラ等盛り合わせ。4種程のご提供です。
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ライス
330円(税込)
(小)200円、大盛りも300円です。
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特製パエリア
5500円(税込)～
2、3人前。 5から7人前の大きさもご用意出来ます。基本的に要予約でお願いします。
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バニラアイス/抹茶アイス/ゆずシャーベット
440円(税込)
サラダ
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グリーンサラダ
1,100円(税込)
新鮮野菜、旬の野菜をシンプルにどうぞ
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丸ごとトマトのサラダ
1,320円(税込)
丸ごとトマトにタルタルソース。美味しカワイイです。
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木の子のソテー温サラダ
1,320円(税込)
シイタケ、シメジ、エノキ等をソテー。サニーレタスの上に。
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取り混ぜサラダ
1,980円(税込)
ホタテ、エビ、タコ等の入ったシーフードのサラダ
